​Manger une pomme pour des achats plus sains

Pour ne pas être tenté d’acheter des aliments gras ou sucrés, mieux vaut ne pas pousser son chariot le ventre vide. Encore faut-il ne pas manger n’importe quoi avant. Des chercheurs de l’Université de Cornell aux États-Unis viennent de publier les résultats d'une étude sous le titre « Une pomme par jour met plus de pommes sur votre chemin : une collation saine prépare des choix plus sains ». Ils ont constaté qu’un fruit consommé avant les courses conduisait à choisir des aliments meilleurs pour la santé dans les rayons des grandes surfaces ou même en ligne. Les personnes ayant mangé une pomme, plutôt qu’un biscuit, achetaient plus de fruits et de légumes.