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2 juin 2015

Ça peut servir

Au restaurant, un plat et deux éléments

Surveiller son alimentation lorsqu’on prend ses repas au restaurant est une tâche difficile. Plutôt que de renoncer aux déjeuners en terrasse et aux dîners romantiques, Brian Wansink, nutritionniste à l’université de Cornell, recommande une règle simple, qui permet de ne pas avoir l’impression de trop se contraindre : choisissez un plat et ajoutez-y deux autres articles maximum, boissons incluses (sauf l’eau). Vous pouvez ainsi opter pour un verre de vin et un dessert ou une entrée et un morceau de pain.