Surveiller son alimentation lorsqu’on prend ses repas au restaurant est une tâche difficile. Plutôt que de renoncer aux déjeuners en terrasse et aux dîners romantiques, Brian Wansink, nutritionniste à l’université de Cornell, recommande une règle simple, qui permet de ne pas avoir l’impression de trop se contraindre : choisissez un plat et ajoutez-y deux autres articles maximum, boissons incluses (sauf l’eau). Vous pouvez ainsi opter pour un verre de vin et un dessert ou une entrée et un morceau de pain.
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