KFC, comparateur du coût de la vie en Afrique

La société africaine d’études de marché Sagaci a présenté la semaine dernière un nouvel indicateur économique, le « KFC Index », basé sur le prix d’un pot de 12 pièces de poulet frit de la chaîne de restauration rapide du même nom. Il s’inspire de l’« indice Big Mac » inventé en 1986 par le magazine The Economist. Imaginé comme une blague, celui-ci est devenu un outil reconnu permettant de comparer le coût de la vie entre pays. Le sandwich de McDonald’s est vendu dans plus d’une centaine de pays et reflète le coût des matières premières, de la main-d’œuvre et des loyers. Or la chaîne n’est présente que dans trois pays africains, cinq fois moins que sa concurrente KFC. Selon ce nouvel indice, les Angolais sont les moins bien lotis du continent : ils paient leur pot de 12 pièces l’équivalent de 35 dollars, contre 20,5 aux États-Unis.