13 mai 2016

Ça peut servir

Faire un œuf au plat parfait

Rassurez-vous, vous n’allez pas lire ici la recette de l’œuf au plat. Mais savez-vous au moins faire en sorte qu’il soit bien rond ? Il est fréquent que le blanc cuise en s’étalant dans la poêle, rendant votre présentation moins esthétique. Le site de conseils de vie pratique Quotibien.fr propose de découper un gros oignon en rondelles, d’en prendre la couche extérieure et de la déposer dans la poêle, puis de casser l’œuf à l’intérieur. Le contenu épousera ainsi la forme arrondie et vous assurera les félicitations du jury de « Top Chef » (ou de votre conjoint, c’est déjà pas mal). Ça marche aussi avec un poivron. Les puristes pourront s’essayer au niveau supérieur en se procurant des emporte-pièces métalliques en forme de licorne ou de sapin de Noël (nous nous dégageons alors de toute responsabilité en cas de moqueries).