3 juin 2016

Ça peut servir

Un mug pour aiguiser ses couteaux

Vous aviez prévu d’épater vos convives avec un dîner presque parfait, mais voilà : votre couteau n’a plus vraiment de tranchant et vous n’avez pas de pierre à aiguiser. Pas de panique, prenez un mug en céramique, explique Michael Cantrell, du magazine américain de conseils pratiques Backwoods Home. Retournez-le et vérifiez qu’il a sur le dessous une partie brute, non vernie, qui peut servir d’antidérapant. Aiguisez dessus votre couteau en le tenant à un angle d’environ 20 degrés et en passant plusieurs fois chaque côté de la lame. Et ça marche, la preuve en vidéo ! Vous pouvez désormais couper vos ingrédients avec la dextérité d’un top ou d’un master chef.