Le bon moment pour se laver les mains au restaurant

Les autorités sanitaires vous rappellent régulièrement ce conseil d’hygiène, que vos parents vous avaient peut-être répété lorsque vous étiez enfant : il faut se laver les mains avant de passer à table. Mais lorsque vous allez au restaurant, faut-il passer par les lavabos juste après votre arrivée ? Non, attendez plutôt d’avoir commandé, conseille Thomas Kassab, docteur en pharmacie interrogé par Madame Figaro. « Il n’y a rien de plus sale qu’une carte de restaurant. Pour bien faire, lavez-vous les mains une fois que vous en avez fini avec celle-ci, en attendant que le plat arrive. »