La meilleure technique pour désinfecter une éponge

L’éponge qui vous sert à faire disparaître la graisse de vos plats et à faire briller le robinet de l’évier est très utile, mais elle emmagasine les bactéries. Pour éviter de contaminer votre vaisselle en pensant la nettoyer, mieux vaut désinfecter cette éponge régulièrement. Des chercheurs de l’Agricultural Research Service, le laboratoire du département américain de l’Agriculture, ont testé plusieurs méthodes comme le bain dans de l’eau de Javel, dans du jus de citron ou dans de l’eau déminéralisée. Les seules solutions véritablement efficaces sont le passage au lave-vaisselle et le séjour d’une minute au micro-ondes. Si vous choisissez cette dernière solution, n’oubliez pas de vérifier que votre éponge ne contient pas de métal, gorgez-la d’eau avant et prenez des gants pour la sortir du four.