10 mai 2017

Ça peut servir

Se passer des emballages

L’Agence de sécurité sanitaire de l’alimentation, un établissement public sous la tutelle du gouvernement, a publié hier un avis dans lequel elle met en garde contre la possible contamination des aliments par les huiles minérales (potentiellement toxiques) contenues dans les encres ou les adhésifs des emballages alimentaires en papier et carton. Ses experts recommandent entre autres aux fabricants d’utiliser des « barrières permettant de limiter la migration » en appliquant à l’intérieur du carton d’emballage des sachets en plastique ou des revêtements empêchant le contact direct avec les aliments. Vous pouvez préférer une autre solution : l’achat en vrac. Les magasins bio, mais également de plus en plus de supermarchés, proposent cette possibilité. Le site Les Bonnes poires a mis en ligne une carte des épiceries proposant d’acheter des aliments en vrac.