Partager sur Facebook
Partager sur Twitter
Partager sur Whatsapp
Partager sur Linkedin
Partager par e-mailÇa peut servir
Ne mettre ni les tomates ni le melon au frigo
Mettre ses tomates au frigo permet de les conserver fraîches plus longtemps. Hélas, cela achève de leur enlever toute saveur. Une conservation à 4°C induit une « perte importante – jusqu’à 2/3 – des composés volatils qui contribuent au goût en bouche de la tomate », explique sur son site internet l’Institut national de la recherche agronomique. La tomate n’est pas le seul fruit de saison qu’on retrouve souvent dans les réfrigérateurs et qui ferait mieux de ne pas y séjourner : c’est également le cas du melon. Le groupement des producteurs de melon français recommande de le conserver « dans un placard ou une cave fraîche ».
Inscrivez-vous pour poursuivre votre lecture !
Essayez gratuitement Brief.me pendant 30 jours.
Sans engagement ni carte bancaire.
Bienvenue sur Brief.me !
- Du lundi au vendredi à 18h30, l’essentiel de l’actualité française et internationale.
- Le samedi à 9h, une édition du week-end qui revient à la source d’un événement et des liens pour se cultiver et se divertir.
- Brief.me Panorama, nos synthèses thématiques pour comprendre les grands sujets d'actualité.
Brief.me, c’est :
- L’assurance de ne rien manquer d’important.
- Un gain de temps pour y voir plus clair dans l’actualité.
- Un traitement factuel, sans parti pris.
- Des explications claires et précises.
Les "plus" de l’application Brief.me
- Pas de publicité.
- Vos données personnelles ne sont jamais utilisées à des fins promotionnelles.
- Vous gérez facilement vos préférences de réception e-mail et les notifications.
Trier par :
Brief.me est un média indépendant et sans publicité, on est très à cheval sur la protection de vos données personnelles. Elles restent bien au chaud chez nous. Nous avons cependant besoin de déposer des cookies pour vous offrir la meilleure expérience possible. Êtes-vous d’accord ?
Pour vous offrir la meilleure expérience sur notre site, nous utilisons des cookies.