21 juillet 2017

Ça peut servir

Comment couper une pêche

Si les pêches sont savoureuses, ces fruits d’été ne sont pas toujours évidents à manger. Le site américain de conseils de vie pratique Lifehacker rappelle qu’il existe différentes espèces, certaines à noyaux libres et d’autres à noyaux adhérents. La chair des premières se détache facilement du noyau, contrairement à celle des secondes. Pour celles-ci en particulier, il faut veiller à ce que le fruit soit bien mûr pour le trancher plus facilement. Avec un couteau, coupez la pêche en deux, de la marque de la tige vers le bas. Le noyau, resté attaché à une moitié, peut parfois s’enlever avec les doigts. Utilisez un couteau s’il est tenace. Mais pour éviter tout incident, le mieux est encore de couper la moitié en plusieurs morceaux, qui se détacheront alors sans peine du noyau.