22 septembre 2017

Ça peut servir

Récupérer du pain rassis

Vous avez besoin de pain, la boulangerie est fermée et il ne vous reste que cette baguette rassie achetée il y a quelques jours ? Vous pouvez lui donner une nouvelle fraîcheur, explique la journaliste du Figaro Mathilde Gaudéchoux, qui tient une rubrique consacrée aux astuces de la vie courante. Rincez abondamment la baguette sous l’eau du robinet, puis mettez-la au four, que vous aurez préchauffé à 240 °C. Sortez-la au bout de cinq minutes, elle sera de nouveau croustillante et vous pourrez la manger plutôt que d’aller l’émietter pour les colverts du parc d’à côté.