Eau claire. Spécialiste de l’hydrologie urbaine, Bernard Chocat s’étonne d’un paradoxe de l’eau : nous l’utilisons tous les jours, nous en dépendons pour notre vie, mais nous savons mal comment elle est acheminée et comment elle est traitée. Dans un article instructif publié par le site The Conversation, il répond de manière simple à plusieurs idées reçues. Êtes-vous bien certain qu’il soit nécessaire de fermer le robinet lorsque vous vous lavez les dents ?