Vous cédez fréquemment à la tentation de dévorer le paquet de gâteaux ouvert sur votre bureau ? Pour éviter l’abus de ces produits trop sucrés, Quentin Blanc, qui contribue fréquemment à l’édition week-end de Brief.me a sa solution : il prépare ses propres biscuits, ce qui le pousse à limiter sa consommation en raison de l’effort que cela nécessite. C’est également un moyen d’éviter les additifs et les conservateurs. Si vous souhaitez vous lancer dans la confection de vos propres biscuits ce week-end, Femme actuelle a dressé une liste de 20 recettes de gâteaux légers en calories. Quentin, lui, recommande la recette de cookies à l’ancienne de la pâtissière du début du XXe siècle Laura Todd.
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