29 mai 2018

Ça peut servir

Connaître le Nutri-Score d’un produit

Les députés ont rejeté dimanche plusieurs amendements visant à rendre obligatoire le Nutri-Score dans les publicités pour des produits alimentaires. Ce logo, conçu par l’organisme public Santé publique France, est constitué d’une barre allant du vert au rouge et note la qualité nutritionnelle des aliments, de A pour le meilleur à E pour le moins bon. Il favorise les aliments contenant des fibres, des protéines ou des fruits et légumes et met en garde contre l’excès d’acides gras saturés, de sucre et de sel. Les industriels de l’alimentation peuvent l’afficher sur leurs produits depuis l’an dernier, mais ce n’est pas obligatoire. La base de données collaborative Open Food Facts propose de connaître la note au Nutri-Score de nombreux produits alimentaires, calculée en fonction de leurs ingrédients. Il suffit de taper le nom du produit sur le site ou l’application. Vous pouvez également scanner son code-barres.