Conserver les fruits et légumes

Vous faites l’effort d’en manger cinq par jour mais regrettez que vos fruits et légumes commencent à moisir deux jours après les avoir achetés ? Le magazine Femme actuelle dispense quelques conseils pour éviter cet écueil, comme celui de laver les fruits rouges avec de l’eau vinaigrée. Le vinaigre va limiter l’apparition de moisissures. Au milieu de votre sac de pommes de terre, vous pouvez placer une pomme, qui va dégager un gaz nommé éthylène, permettant de conserver les pommes de terre. Un bouchon de liège coupé en deux et disposé dans une corbeille de fruits va quant à lui absorber l’humidité. Plus audacieux : un vieux collant rempli d’oignons et suspendu dans un placard à l’abri de la lumière les maintiendra en l’état pendant jusqu’à huit mois.