15 janvier 2019

Ça peut servir

Manger avec moins d’impact environnemental

Vous le savez, il est possible de s’alimenter en veillant à limiter l’impact environnemental de sa consommation. Pour vous aider à y parvenir, l’application Etiquettable, développée par le cabinet de conseil en développement durable Eco2 Initiative, propose de vous signaler pour chaque mois quels sont les fruits et légumes de saison, en distinguant ceux qui sont produits localement de ceux qui font des kilomètres jusqu’à votre assiette. Elle propose également de vous aider à faire le tri entre les poissons menacés et ceux que vous pouvez consommer sans mettre en danger l’espèce. L’application suggère également des recettes à base de produits locaux et de saison et des astuces pour gaspiller moins, à l’image de ce que fait l’application WAG de l’ONG de défense de la nature WWF France.