Pommé en Bretagne. Connaissez-vous le pommé, substitut au beurre ou à la pâte à tartiner en Bretagne ? Sur le site du magazine Regain, Éléonore Grignon raconte l’histoire de cette tartinade à base de pommes. Elle raconte aussi l’effervescence des fêtes où elle est mitonnée en chantant, appelées les Ramaougeries, qui renaissent dans certaines communes ces dernières années, comme à Sixt-sur-Aff, en Ille-et-Vilaine.

Dernier Graal. Membre de la troupe américano-britannique des Monty Python, Terry Jones est décédé mardi à l’âge de 77 ans. Franceinfo revient en plusieurs vidéos sur le parcours de cet amoureux de l’humour absurde et de l’histoire médiévale, qui réalisa en particulier les délirants « Sacré Graal » et « La Vie de Brian », dans lequel il incarnait la mère d’un homme pris à tort pour le Christ.

Un coup de bikutsi. « J’ai sacrifié ma vie pour ton avenir et, une fois devenu cadre, tu m’as larguée. » Coco Argentée a de la rancœur contre un ancien coup de cœur et elle le chante dans son titre « Coco carbure », une vidéo vue plus de 3 millions de fois sur YouTube, incarnant le genre musical bikutsi, très en vogue au Cameroun. Un reportage de l’AFP publié par Franceinfo analyse ce phénomène musical qui permet aux femmes d’aborder de manière crue les relations amoureuses et la sexualité, tout en faisant danser les gens.

Le pain ne gagne plus sa croûte. Baguette bien cuite ou pas trop ? Pain de mie avec ou sans croûte ? Les pro-croûtes sont de plus en plus minoritaires. Dans sa chronique hebdomadaire pour M, le magazine du Monde, la journaliste Guillemette Faure recueille les doléances des professionnels au salon Europain qui s’est tenu du 11 au 14 janvier à Paris. Un élève en boulangerie résume ainsi son désarroi : « Tout le monde sait que la croûte, c’est plus important que la mie. »