Annonce de mesures supplémentaires en faveur du bien-être animal

Qu’a annoncé le ministre de l’Agriculture ?

Le ministre de l’Agriculture, Didier Guillaume, a annoncé ce matin de nouvelles mesures destinées à protéger et à améliorer le bien-être animal. Parmi elles figure l’interdiction, par décret, du broyage des poussins à partir de fin 2021, une pratique qui permet aux industriels de se débarrasser des mâles, qui ne pondent pas. Le ministère prévoit aussi d’interdire, via un arrêté, à la même échéance la castration à vif des porcelets mâles, une technique utilisée pour limiter l’apparition pendant la cuisson d’odeurs désagréables, liées à leurs hormones. Le ministère explique que ce plan vient « compléter et renforcer les mesures déjà en vigueur », notamment celles de la loi sur l’agriculture et l’alimentation de novembre 2018. Dans un communiqué publié aujourd’hui, l’association de défense des animaux L214 regrette que le plan du ministère ne prévoie pas de supprimer la dérogation permettant les abattages rituels, sans étourdissement des animaux.