3 avril 2020

Ça peut servir

Trouver des aliments locaux

Le marché international de Rungis a lancé cette semaine un site de livraison à domicile de produits frais, pour l’instant limitée à Paris. D’autres solutions existent pour continuer à se fournir en aliments de qualité malgré le confinement et pour permettre aux agriculteurs de poursuivre leur activité malgré la fermeture des restaurants. Le magazine Regain, consacré à l’agriculture, a publié sur sa page Facebook une série de liens vers des sites proposant des livraisons – à domicile ou dans des points de collecte – d’aliments produits localement. Le Collège Culinaire de France, une association fondée par 15 grands chefs, a mis en ligne une carte permettant de trouver des points de distribution alimentaire de qualité. Une autre carte, collaborative, lancée par des journalistes, recense différents lieux où se fournir en produits fermiers cultivés localement.