19 avril 2023
Qu’est-ce qu’un sommelier qui ne propose pas de vin ? Un « sobrelier », selon le terme inventé par Benoît d’Onofrio. L’ancien sommelier explique, dans une vidéo réalisée par Konbini, comment il crée des substituts au vin capables d’accompagner des plats gastronomiques. Sans chercher à imiter le… Lire la suite
7 novembre 2022
Les « Warming Stripes », des rayures de différentes nuances de bleu et de rouge qui matérialisent l’évolution de la température mondiale depuis le XIXe siècle, sont un graphique fréquemment utilisé pour visualiser le réchauffement climatique. La rédaction de Franceinfo revient sur l’histoire… Lire la suite
10 octobre 2022
La Piscine de Roubaix n’est pas qu’un simple bassin, mais un musée d’art et un joyau de l’architecture Art déco. Cette ancienne piscine municipale, ouverte en 1932 pour répondre à l’insalubrité, a longtemps été un succès populaire. Elle a été reconvertie en musée en 2001 : autour du grand bassin… Lire la suite