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Dans les cuisines de l’Élysée
Le chef des cuisines du palais de l’Élysée, Guillaume Gomez, a annoncé hier qu’il allait quitter ses fonctions. En 25 ans, il a travaillé pour quatre présidents et servi plus de 2 millions de repas. Interviewé ce matin sur Europe 1, il est revenu sur sa vision et sa pratique du métier au sein du palais présidentiel. Très discret sur les goûts des présidents, Guillaume Gomez livre toutefois quelques anecdotes sur des repas avec des invités étrangers prestigieux.
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