La livraison de repas sans couverts systématisée en France

Depuis hier, les couverts et les sauces ne sont plus inclus systématiquement dans les livraisons de repas des principaux professionnels du secteur en France. Il faut désormais en faire la demande au moment de la commande pour en obtenir. Cette initiative figure dans une charte d’engagement signée mi-février par 19 professionnels de la livraison de repas, dont les plateformes Uber Eats et Deliveroo, avec le ministère de la Transition écologique. Cette charte vise à réduire l’impact environnemental des emballages dans le secteur de la restauration livrée. Elle fixe entre autres un objectif de 50 % d’emballages livrés sans plastique à usage unique et de 100 % d’emballages recyclables au 1^er janvier 2022. Plus de 200 millions de repas ont été livrés en 2019 en France, générant plus de 600 millions d’emballages à usage unique, selon le ministère de la Transition écologique, qui constate que le développement du secteur s’est renforcé avec la crise sanitaire en 2020.