En Louisiane, aux États-Unis, près de 10 % des habitants sont des Cajuns, des descendants des premiers colons français chassés du Canada au XVIIIe siècle. Dans une série de reportages, France 24 a rencontré ces fervents défenseurs de la langue française et de la culture cajun, qui tentent de préserver leur héritage et perpétuer les traditions malgré la domination de la culture anglophone. Jourdan, un jeune fermier, s’y emploie au quotidien en parlant français avec sa famille et en revendiquant sa culture dans la musique comme dans la cuisine.
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