Le nombre d’exploitations agricoles baisse en France

• Que révèle le recensement agricole décennal ?

Le ministère de l’Agriculture a présenté aujourd’hui les premiers résultats de son recensement agricole effectué entre octobre 2020 et mai 2021. Le nombre d’exploitations agricoles est passé de 490 000 à 389 000 en 10 ans, soit une baisse de près de 21 %. La surface agricole exploitée est toutefois restée similaire, passant de près de 27 millions d’hectares en 2010 à un peu plus de 26,7 millions en 2020. « Moins nombreuses mais évoluant sur une surface constante, les exploitations s’agrandissent donc », explique le dossier du ministère présentant ces premiers résultats. Les exploitations avaient en 2020 une taille moyenne de 69 hectares, contre 55 en 2010 et 42 en 2000. Le recensement ayant permis d’établir qu’« un exploitant agricole sur quatre a plus de 60 ans », le ministre de l’Agriculture, Julien Denormandie, a déclaré : « Recruter les nouvelles générations d’agriculteurs est plus que jamais un impératif. »