C’est leur avis
La baguette française, tout un symbole
L’Organisation des Nations unies pour l’éducation, la science et la culture (Unesco) a inscrit hier « les savoir-faire artisanaux et la culture de la baguette de pain » française sur la liste du patrimoine culturel immatériel. Dans La Charente libre aujourd’hui, l’éditorialiste Maurice Bontinck affirme que la baguette symbolise les difficultés de la France, mais aussi son art de vivre.
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